NOMBRE: Alfredo Fernández-Quintela

FORMACIÓN: Doctor en Ciencias Biológicas por la Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea

CARGO:
Profesor Titular del Área de Nutrición del Dpto. De Farmacia y Ciencias de los Alimentos

DOCENCIA:

Responsable de Nutrición Humana (2º Nutrición Humana y Dietética)

Responsable de Dietética y Nutrición (1º Ciencia y Tecnología de los Alimentos)

LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN: Nutrición y Obesidad, ingredientes funcionales, análisis de aminoácidos en alimentos destinados a población con aminoacidopatías,

CONTACTO: Tfno.: 945013066

E-MAIL: alfredo.fernandez@ehu.es

FAX: 945-013014