NOMBRE: Bittor Rodríguez Rivera

FORMACIÓN: Doctor en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea

CARGO: Profesor Agregado del Área de Nutrición del Dpto. De Farmacia y Ciencias de los Alimentos

DOCENCIA:

Responsable de Bromatología (1º Nutrición Humana y Dietética)

Responsable de Toxicología Alimentaria (2º Nutrición Humana y Dietética)

Co-responsable de Nutrición y Bromatología (4º de Farmacia)

Formador de Manipuladores de Alimentos acreditado por Gobierno Vasco

LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN: Nutrición y Obesidad, ingredientes funcionales, epidemiología nutricional y alimentaria

CONTACTO: Tfno.: 945013076

E-MAIL: bittor.rodriguez@ehu.es

FAX: 945-013014