NOMBRE: Itziar Txurruka Ortega

FORMACIÓN: Doctora en Farmacia por la Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea

CARGO: Profesora Agregada del Área e Nutrición del Dpto. De Farmacia y Ciencias de los Alimentos

DOCENCIA:

Responsable de Calidad alimentaria (3º Nutrición Humana y Dietética)

Responsable de Restauración colectiva (3º Nutrición Humana y Dietética)

Responsable de Dietética (2º Nutrición Humana y Dietética)

Responsable de Deontología y legislación alimentaria (1º Nutrición Humana y
Dietética)

LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN: Nutrición y Obesidad, ingredientes funcionales, regulación neuroquímica del apetito

CONTACTO: Tfno.: 945013071

E-MAIL: itziar.txurruka@ehu.es

FAX: 945-013014